コーヒーが腸に与えるメリットとして、コーヒーに含まれているカフェインが大腸などの消化器官を刺激する作用があります。
カフェインにより刺激されることにより、腸の蠕動運動が活発化され、便秘の解消に効果的です。
また、カフェインには大腸の結腸の筋肉をリラックスさせる効果もあるため、腸への刺激と腸の筋肉のリラックス効果から便意がより感じやすくなるメリットもあります。
一方デメリットは、利尿作用の影響で便の中に水分が含まれず、硬い便が出たり便秘に繋がったりする点です。
さらに、コーヒーの苦味や褐色の色の成分であるクロロゲン酸は、胃酸を出しやすくする働きがあるので、胃腸の働きを抑えたり胃腸を荒らしたりすることもあるのがデメリットです。