大根おろしで胃もたれ救済|お腹を整える効果と簡単レシピを伝授

大根には、食べ物の消化を助ける「ジアスターゼ」と「プロテアーゼ」の二つの成分が含まれていますので、胃もたれの解消に最適な食材です。

「ジアスターゼ」は、でんぷんなどの分解を助けて、「プロテアーゼ」はたんぱく質の分解を促進させます。

お肉などと一緒に食べることで胃もたれの症状を緩和させることができます。

冬が旬の食材ですが、現在では一年を通してスーパーなどで手軽に入手することができますので、毎日の食卓に取り入れてみるとよいでしょう。

大根おろしを使ったレシピでお勧めなのが、豚肉や鶏肉をフライパンで焼いた上に、ポン酢と和えた大根おろしをソースとしてかけたものです。

脂っこいお肉もあっさりと食べられます。

とんかつやハンバーグなどでも代用できます。

関連記事

  1. キャベツで胃もたれ救済|お腹を整える効果と簡単レシピを伝授

  2. 胃もたれにおすすめのツボ|指圧効果で症状を軽くしよう!

  3. アルコールによる逆流性食道炎|症状を誘発する理由を知ろう!

  4. 空腹時の胃痛は逆流性食道炎かも?体内の状態を調べてみました

  5. 逆流性食道炎の治療|病院での一般的な対応を調べてみました

  6. 胃もたれした時の朝ごはん3選!お腹に優しいレシピで無理なく回復